يقطع رأس كامل من زهرة القرنبيط لقطع متوسطة الحجم
يتبل بزيت الزيتون والملح وفلفل الكايان
يوضع في المجفف لمدة ٣ ساعات
يقطع الجزر بشكل شرائح طويلة
تقطع الكزبرة تقطيعًا ناعمًا
تضاف جميعها لطبق التقديم مع الجبنة النباتية
أماني دغريري
دكتوارة فخرية في نمط الحياة الطبيعية