السفر من أجمل الأعمال في الحياة، الي تفتح مداركنا وترجعنا للصلة أكثر. ودائمًا سؤال الصحة وارد خلال السفر: كيف أهتم بصحتي خلال السفر، فين ألاقي أكل نظيف، كيف ما أخبص بالأكل
الفكرة الأولى البسيطة إن خيار الصحة: سهل ومتاح في أي مكان لك على وجه الأرض – طالما إنك مو في حرب
لا يوجد بلد زرته إلى اليوم إلا وجدت فيه خيارات مناسبة لي – مع إن البعض قد يعتقد أن الأكل الحي خيار صعب – ليس كذلك. مجرد فكرة إذا سهلتها ستجدها حولك سهلة
وصلتني أسئلة بخصوص هذا الموضوع من أحد المتابعات في انستقرام فكان من الأفضل أدونها للجميع في مقال
١- ماقبل السفر كيف ممكن نحضر للسفر جسديًا وتغذويًا؟
جهز نفسك قبلها بالمعلومة المناسبة لك. فمثلاً لو كنت نباتي، افتح قوقل أو استعن بتطبيقات مثل Yelp – Foursqure وابحث في المدينة المتجه إليها عن المطاعم النباتية فيها. احفظها أو دونها عندك في القائمة
في جزيرة بنانق التقيت بصديقتب وهي نباتية – قالت لي: أماني الأكل النباتي هنا صعب ماني لاقية شيء
قلت لها: كيف؟ أنا أكل أكل حي ولقيت مطعم يقدم حلى حي ، ويقدم طبق سموذي ومطعم آخر يقدم عصائر خضراء وحليب لوز
قلت لي: كيف!
قلت لها: قوقل!
Do the search
وطول ما أنا أمشي في الجزيرة، كشكات الفاكهة المقطعة المجهزة على اليمين وعلى الشمال.
الخيارات موجودة، فقط انفتح لها وجهز نفسك بالمعلومة.
كما أنه في السفر -أو غيره- بوسعك تدخل المطعم تطلب سلطة وتضيف لها إضافات من عندك،
في تركيا ( بلد اللحم ) كنت أدخل أطلب سلطة ومعي افوكادو اشتريتها من البازار على الطريق فأضيفها للسلطة
أطلب منهم التتبيلة المناسبة لي : زيت زيتون، عصير ليمون، خل بالسميك ….
هذا على مستوى الغذاء أما الجسد فأنا شخصيًا قبل كل رحلة: انظف قولوني بالإنيما. اعتبر أن كل سفرة هي بداية جديدة فأدخلها نظيفة جديدة.
٢-كيف ممكن نأكل وقت السفر وتلبي احتياج الجسد خلال السفر؟
ما يحتاجه الجسد وإنت جالس في منزلك، هو ما يحتاجه وأنت في دولة في شرق آسيا: أكل نظيف، شمس، حركة، ابتهاج.
وكغذاء فأكثر ما أنصح بأخذه معنا خلال السفر هي السوبر فود أو الأغذية فائقة التغذية. مثل: الكلوريلا، السبرولينا، البي بولن ( حبوب اللقاح )، بذور الكتان….
هذي الأغذية تكون معي بشنطة السفر واستهلكها كالعادة : خلال الصباح
بذور الكتان اطحنها، وبالمعلقة ( سف )
في الشنطة الصغيرة أضع مكسرات وبذور ( لوز، عين جمل، بيكان، بذور يقطين، كاجو، بذور عباد الشمس…) أتسلى بها في الطائرة، أو في الرحلة إذا جعت وماوجدت لحظتها طعام مناسب.
في الطائرة فبعض الخطوط توفر خيار: الأكل الحي. وجميعها توفر خيار الأكل النباتي. إذا لم أجد خيار مناسب لي: أعبئ معي قطع حبحب وشمام طازجة واستمتع بها خلال الرحلة.
٣-برأيك ايش اهم الخطوات الوقائية للحفاظ ع صحتنا وقت السفر ونتجنب المشاكل الصحية؟
الانيما ، الانيما ، الانيما
في شنطتي الخاصة بالسفر ستجد : ملابس، كتاب، انيما
أحيانًا تغير الجو علينا، الأكل الجديد، ملوثات حولنا.. تؤثر مباشرة على جسدنا خلال السفر
والحل البسيط: تنظيف القولون بالانيما. كل الصحة والعافية ومعظم المناعة موجودة في القولون
كما يمكننا استخدام أداة تنظيف الأنف: Neti Pot
ستغسل الأنف والجيوب الأنفية والرأس من الغبار أو الملوثات أو الفيروسات الي نستنشقها خلال الرحلة أو في الطائرة خصوصًا إذا كانت رحلة طويلة ونحن جالسين في صندوق صغير نستنشق بقايا عطاس وكحة من حولنا.
٤-هل الاكتفاء بالأكل النباتي الصحي كافي ف وقت السفر ويشبع؟
الصحة في الأكل القليل دائمًا. لكننا معودين على الأكل على مدار الساعة.
كل ما قل أكلنا، زادت عافيتنا.
.ونعم كافي
٥-مابعد السفر كيف نصلح ونسدد؟
ليش تخرب أصلاً؟
شد حيلك ألا تفسد رغبتك بالعافية، أصل السفر ” الاستمتاع ” فكن أقوى من قطعة دونات لا تتوافق مع جسدك.
لكن إذا خبصت : نظف قولونك : الإنيما
٦- اذا عندك نصيحة خفيفة سريعة
خد معاك وعيك بنفسك، بجسدك، بعافيتك ، لو إنك طالع المريخ.
وإذا قررت أن تأكل قطعة السكر، كلها بحضور تام. يعني بلا أي تأنيب أو لوم لنفسك بعد أن تشبع.
لأن اللوم أسوء من السكر نفسه.