ينقع كوب من اللوز لـ ٨ ساعات إلى ٢٤ ساعة مع تغيير الماء كل ٨ ساعات
بعد النقع يغسل جيدًا
نضيف اللوز في الخلاط مع ٤ أكواب من الماء
نخلط الحليب جيدًا ثم نصفيه من اللب باستخدام كيس الحليب النباتي
نعيد الحليب في الخلاط ونضيف رشة من الملح ورشة من القرفة و٦ حبات تمر
ونعاود الخلط
هكذا صار الحيب جاهزًا
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ٣ أيام